سرپرست غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: نیاز داریم سالانه 390 هزار تن گندم کیفی از خارج از استان تامین و واردات کنیم.
– به گزارش خبرنگار مهر ، علی رمضانی عصر دوشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان ها چالوس ضمن تأکید بر ضرورت مدیریت دقیق این حوزه، عدم صدور مجوزهای بی رویه برای نانوایی های جدید را از مهم ترین مصوبات کارگروه دانست.
وی همچنین گفت: در حال حاضر یکی از چالش های جدی، اختلاف قیمت خرید گندم از کشاورزان و فروش آن به صورت یارانه ای به کارخانه های تولید آرد است که باعث بروز مشکلاتی در زنجیره تولید و توزیع آرد شده است.
رمضانی افزود: استان مازندران نیازمند واردات سالانه حدود 390 هزار تن گندم از خارج استان است که این گندم ها از تنوع بالایی برخوردارند و برای رسیدن به کیفیت یکنواخت، نیاز به فرآیند اختلاط و کنترل دقیق کیفیت داریم.
وی همچنین تاکید کرد: پیگیری ها برای ازسرگیری واردات گندم از بنادر استان می بایست جدی تر دنبال شود.
وب در ادامه وضعیت اقتصادی نانوایان تشریح کرد و گفت: بیش از 52 درصد نانوایی های دارای سهمیه زیر 6 کیسه آرد، از توجیه اقتصادی لازم برخوردار نیستند و در تأمین هزینه های خود با مشکل مواجه اند.
رمضانی همچنین با اشاره به میزان درآمد، هزینه های پخت و دستمزد نانواها، بازنگری در سیاست های حمایتی و نرخ گذاری ر