مدیرکل دفتر حفاظت از زیست‌بوم‌های دریایی و سواحل دریایی از ممنوعیت پخت، عرضه و سرو هرگونه غذای تهیه‌شده از کوسه‌ماهی و سفره‌ماهی در سراسر کشور خبر داد.
به گزارش اکوایران، شهرام فداکار، مدیرکل دفتر حفاظت از زیست‌بوم‌های دریایی و سواحل، اعلام کرد: کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها به عنوان شکارچیان رأس زنجیره غذایی، نقش حیاتی در حفظ تعادل اکولوژیک دریاها دارند.
این گونه‌ها با کنترل جمعیت سایر موجودات دریایی، از تخریب زیستگاه‌ها جلوگیری کرده و پایداری اکوسیستم‌های دریایی را تضمین می‌کنند.
او افزود: این گونه‌ها افزون بر اهمیت زیست‌محیطی، در حوزه گردشگری نیز ارزش اقتصادی بالایی دارند. در بسیاری از کشورها، مشاهده کوسه‌ها به جاذبه‌ای گردشگری تبدیل شده که درآمد پایداری برای جوامع محلی به همراه دارد.
با این حال، فداکار هشدار داد که کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها به شدت در معرض تهدیداتی همچون صید بی‌رویه، آلودگی‌های دریایی و تخریب زیستگاه‌ها قرار دارند که موجب کاهش چشمگیر جمعیت آن‌ها در سطح جهانی شده است.
در همین راستا و با هدف اجرای برنامه ملی حفاظت از این گونه‌ها، اتاق اصناف ایران طی ابلاغیه‌ای، هرگونه طبخ، عرضه و فروش غذاهایی با منشأ کوسه‌ماهی و سفره‌ماهی را در رستوران‌ها، فست‌فودها و مراکز تهیه غذا در سراسر کشور ممنوع اعلام کرده است. این ممنوعیت پس از برگزاری جلسات مشورتی با نهادهای مرتبط و به منظور حمایت از زیست‌بوم‌های دریایی به مرحله اجرا درآمده است.
سازمان حفاظت محیط زیست ضمن قدردانی از همراهی مردم و اصناف، بر ضرورت مشارکت همگانی برای حفاظت از منابع ارزشمند دریایی کشور تأکید کرده است.
