سرپرست اداره کل غله مازندران با اعلام اینکه مازندران نیازمند واردات سالانه حدود 390 هزار تن گندم از خارج استان است، گفت: این گندم ها از تنوع بالایی برخوردارند و برای رسیدن به کیفیت یکنواخت، – ایسنا/مازندران سرپرست اداره کل غله مازندران با اعلام اینکه مازندران نیازمند واردات سالانه حدود 390 هزار تن گندم از خارج استان است، گفت: این گندم ها از تنوع بالایی برخوردارند و برای رسیدن به کیفیت یکنواخت، نیاز به فرآیند اختلاط و کنترل دقیق کیفیت داریم.
محمدعلی رمضانی دوشنبه 29 اردیبهشت در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان چالوس با ارائه گزارشی از وضعیت آرد و نان استان، بر ضرورت مدیریت دقیق این حوزه و جلوگیری از صدور مجوزهای بی رویه برای نانوایی های جدید تاکید کرد.
وی با بیان اینکه در حال حاضر یکی از چالش های جدی، اختلاف قیمت خرید گندم از کشاورزان و فروش آن به صورت یارانه ای به کارخانه های تولید آرد است، اظهار کرد: این عامل سبب بروز مشکلاتی در زنجیره تولید و توزیع آرد شده است.
رمضانی افزود: پیگیری ها برای ازسرگیری واردات گندم از بنادر استان می بایست جدی تر دنبال شود.
وی وضعیت اقتصادی نانوایان را تشریح کرد و گفت: بیش از 52 درصد نانوایی های دارای سهمیه زیر 6 کیسه آرد، از توجیه اقتصادی لازم برخوردار نیستند و در تأمین هزینه های خود با مشکل موا